Tchimbani
Les ingrédients Pour 2 à 3 personnes, vous aurez besoin de : 250g de niébé (haricots cornille) 500 ml d’eau 1 pincée de bicarbonate 1 cac de sel Étapes à…
Beurre clarifié maison (Ghee)
Les ingrédients Pour obtenir un pot de 500 ml, vous aurez besoin de : 500g de beurre doux Étapes à suivre 1- Couper le beurre en morceaux et le mettre…
Attièkè au poisson
Les ingrédients Pour 4 personnes, vous aurez besoin de : daurade (vous pouvez prendre une grosse de +/- 800g que vous découperez en darnes, ou 2 moyennes de +/- 400g)…
Ma routine entre 4h et 8h du matin
Depuis peu, j’ai pris l’habitude de me réveiller à 4h du matin. Cela peut sembler tôt, voire très tôt, mais c’est l’heure idéale à laquelle il faut que je me…
Lecture du moment
Ayimolou, mgbagba et wangash
La recette du wangash est à trouver ici. La recette du Mgbagba est à voir ici. La recette du Ayimolou est à lire ici. Si vous essayez la recette chez…