Layer cake au chocolat et à la framboise

Il y a quelques jours, j’ai eu envie d’un gâteau au chocolat. J’ai hésité entre faire un mug cake et un vrai gros gâteau. J’ai choisi le plus difficile.

En même temps, pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué? Ha ha ha.

Et puis ça faisait des mois, voire des années que je voulais manger un layer cake. La dernière fois que j’en avais fait, c’était en 2013, pour mes 22 ans, un Rainbow Cake.

Depuis je n’ai pas réitéré l’expérience car c’est assez long à faire surtout lorsqu’on a qu’un seul moule. Mais sincèrement, je n’ai pas envie d’investir dans des moules similaires si ce n’est que pour une consommation personnelle.

Sinon pour le résultat, je suis plutôt fière de moi. Il est mignon comme je l’imaginais et bon aussi. Par contre il y en avait trop pour nous deux, tellement qu’on a du le manger tous les jours cette semaine pour le finir.

Trysha Gaba - Layer cake au chocolat et à la framboise 2

Trysha Gaba - Layer cake au chocolat et à la framboise 3

Trysha Gaba - Layer cake au chocolat et à la framboise 5

Trysha Gaba - Layer cake au chocolat et à la framboise 4

Mon conseil serait donc de le faire si vous comptez recevoir du monde car la recette que je vous propose fait 12 parts.

[yumprint-recipe id=’3′]

Des bisous.