A table

Recettes simples et délicieuses dans cette catégorie bien nommée « à table »

Mes adresses africaines à Paris #1
Miam Tour

Mes adresses africaines à Paris #1

Bonjour tout le monde. J’espère que vous allez bien. Aujourd’hui je voulais partager avec vous, la première d’une peut-être longue série de mes adresses africaines à Paris.  Outre le fait de cuisiner africain à la maison, j’aime aussi découvrir les restaurants à Paris où je peux manger des plats africains. Et…

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Beignets de cornilles (Gaou)
A table

Beignets de cornilles (Gaou)

Les gaous sont des petits beignets à base de cornilles (haricots à yeux noirs) qu’on retrouve en Afrique de l’ouest. Selon le pays, son nom peut varier. Ainsi au Ghana ce sont des Akra, au Nigéria des Akaras et au Togo, chez moi, on les appelles « gaou ». Comme dans la chanson…

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