Sauce gombo (fetri dessi) aux champignons
Les ingrédients Pour 4 personnes, vous aurez besoin de : 15 à 20 gombos 1 pincée de bicarbonate 500 ml d’eau (ou plus selon la texture que vous désirez) 1…
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Les 10 types de personnes que tu rencontres en cours de yoga
Une des choses qui me manquent le plus en ces moments de confinement, c’est de ne plus pouvoir aller au yoga. J’aime bien le pratiquer toute seule chez moi, mais…
Pain burger fait maison
Pour une 8 à 10 pains, vous aurez besoin de :
– 250 ml d’eau tiède
– 1 cas de sucre
– 1 cac de levure boulangère sèche
– 50 ml de lait de soja tiède
– 450 g de farine (+ 50 g à utiliser lors du pétrissage)
– 30 g d’huile d’olive
– une demi cac de sel
– 1 œuf pour la pâte à pain + 1 autre pour la dorure
Gaufres légères sans lactose
Pour une dizaine de gaufres, vous aurez besoin de :
– 200g de farine de blé complète (ou de farine simple)
– Un demi sachet de levure chimique
– 4 œufs
– 200 ml de lait de soja à température ambiante (ou légèrement tiède)
– 2 cas d’huile de tournesol (ou d’olive)
New decade, different old me : mes années 2010 en revue
2019 est tellement vite passée!!! Comme toutes les années de cette décennie d’ailleurs. Truc de fou. J’ai l’impression que 2010 c’était hier. En vrai ce n’est clairement pas le cas parce que ça voudrait dire que j’ai pris 10 kilos en une journée. Truc de fou.
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